Hochleistung
Kompakte, leistungsstarke Öfen, praktisch und ohne alles Überflüssige.
Gebaut aus hochwertigen Materialien für eine lange Lebensdauer und entwickelt, um ein optimales, gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten, jedes Mal.
Gemini 4N
Robust und essentiell, garantiert er dank der doppelten Belüftung ein gleichmäßiges und ausgewogenes Garen für jede Küche, auch bei großen Mengen sowohl mit frischem als auch mit vorgefrorenem Teig.
Hohe Fassungsvermögen
5 Aluminiumschalen im Lieferumfang enthalten
- 4 bleche
- 36 brioches
MOCA
zertifiziertGemini-Öfen entsprechen
den geltenden Vorschriften.
Die Qualitäten von GEMINI 4N
Doppelte
belüftung
Qualität
- Struktur aus rostfreiem Stahl
- Garraum aus emailliertem Stahl
- Kaltflügeltür mit doppelt gehärtetem Glas
- Tablettstützen aus verchromtem Stahl
Funktionalität
- Vergrößerter Abstand zwischen den Blechen
- Schwenkstützen mit Anti-Kipp-System
- Doppelte Beleuchtung des Garraums
- Doppelte Belüftung mit zwei Motoren
Sicherheit
- Sicherheitsthermostat
- Automatische Abschaltung
- Abgedeckt durch die Produkthaftpflichtversicherung
Ausstattung
- Im Lieferumfang enthalten sind 4 Aluminiumbleche h 10 mm
| Gewicht | 40 kg |
|---|---|
| Außenmaße (B x H x T) | 575 × 580 × 475 mm |
| Kapazität | 4 bleche, 36 brioches |
| Blechgröße | 435 x 320 mm |
| Abstand zwischen den Blechen | 80 mm |
| Anzahl bleche enthalten | 4 |
| Enthaltenes Schalenmaterial | aluminium |
| Bleche MOCA-zertifiziert | Ja |
| Moca-Garraumzertifizierung | Ja |
| Belüftung | Doppelte mit 2 Motoren |
| Bedienfeld | Elektromechanisch |
| Thermostateinstellung | 50 – 250 °C |
| Timer-Einstellung | 1-60 minuten |
| Befeuchtungssystem | Nein |
| Garraumbeleuchtung | Doppelte |
| Stromversorgung | Elektrisch |
| Spannungsversorgung | 230V / 3.4 kW |
| Innenmaße (B x H x T) | 365 x 490 x 340 mm |
| Optional erhältlich | Teflonbeschichtetes Blech |
Technische Eigenschaften
Bleche kompatibel mit GEMINI 4N
Unser Sortiment an Backöfen
Die Backofenlinie GEMINI an alle Gastronomen, die einen Elektrobackofen suchen, der einwandfreies Kochen garantiert, leicht zu bedienen ist und über eine einfache Steuerung verfügt.
